Close

XERRIC 2017

Vinya

Finca de Bellavista. Ceps cultivats en emparrat tradicional i en Lys.

Varietats

Cartoixà (Xarel·lo)

Elaboració

Verema manual en caixes. Inici de la fermentació alcohòlica en dipòsits d'acer inoxidable i final en bótes de castanyer. Fermentat amb els llevats naturals propis del raïm i sense addició de clarificants. Sis mesos de criança en bótes de castanyer amb les pròpies mares.

Dades Analítiques

Grau alcohòlic: 13,5 % vol.

Tast

Vi aromàtic, amb notes de criança, especiades i cítriques. Post-gust llarg i persistent.


SKU: 0004 Categoria: